Patate lesse pentola a pressione

Ciao!
Oggi prepariamo un contorno semplice ma delizioso: le patate lesse in pentola a pressione!
È una ricetta perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al sapore.
Ricordo che la prima volta che ho provato a fare le patate in pentola a pressione, ero un po' scettica, ma il risultato è stato sorprendente!
Ecco come fare passo dopo passo.
Inizia lavando bene le patate sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra.
Se le patate sono molto grandi, puoi tagliarle a metà o in quarti per accelerare la cottura.
Metti le patate nella pentola a pressione e aggiungi acqua fino a coprirle a malapena.
Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale nell'acqua per insaporire le patate durante la cottura.
Chiudi il coperchio della pentola a pressione e porta a ebollizione a fuoco medio-alto.
Quando la valvola inizia a fischiare, riduci la fiamma al minimo e cuoci per circa 10-15 minuti, a seconda delle dimensioni delle patate.
Trascorso il tempo di cottura, spegni il fuoco e lascia sfiatare la pentola naturalmente o utilizza la valvola di sicurezza per rilasciare il vapore.
Una volta aperta la pentola, verifica la cottura infilando una forchetta nelle patate: devono risultare morbide ma non sfatte.
Scola le patate e servile calde, magari con un filo d'olio d'oliva o una spolverata di prezzemolo fresco.
Ed ecco fatto!
Un contorno semplice e veloce che accompagnerà perfettamente i tuoi piatti.
Buon appetito!