Ricetta di Paolo Gallo del 21/06/2022 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme delle deliziose patatine con la friggitrice ad aria, un contorno perfetto per ogni occasione! La prima cosa da fare è sbucciare le patate. Io di solito uso quelle a pasta gialla, ma puoi scegliere la varietà che preferisci. Dopo averle sbucciate, tagliale a bastoncini; cerca di farli della stessa dimensione, così cuoceranno in modo uniforme.
Una volta pronte, metti le patatine in una ciotola e condiscile con due cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale. Se vuoi, puoi aggiungere un po' di paprika per dare un tocco di sapore in più!
Ora, preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per circa 5 minuti. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una croccantezza perfetta!
Quando la friggitrice è calda, versa le patatine nel cestello, facendo attenzione a non sovrapporle troppo.
Cuoci per 15-20 minuti, ricordando di agitare il cestello a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
E voilà! Quando le patatine sono belle dorate e croccanti, tirale fuori e servile calde. Sono perfette per accompagnare hamburger, pesce o semplicemente da gustare da sole. Buon appetito!
Procedimento per fare patatine con friggitrice ad aria
- Sbucciare le patate.
- Tagliare le patate a bastoncini della stessa dimensione.
- Mettere le patatine in una ciotola e condirle con due cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale. Aggiungere paprika se desiderato.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per circa 5 minuti.
- Versare le patatine nel cestello della friggitrice, facendo attenzione a non sovrapporle.
- Cuocere per 15-20 minuti, agitando il cestello a metà cottura.
- Servire le patatine calde.