Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: il petto di tacchino alla griglia!
È un piatto semplice, ma ricco di sapore e perfetto per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto.
La cosa bella di questa ricetta è che non ci vuole molto tempo e, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato che farà felici tutti a tavola!
Iniziamo con la marinata!
Prendi una ciotola e unisci 2 cucchiai di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio tritato, il succo di un limone, sale e pepe a piacere.
Mescola bene il tutto.
Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere anche un po’ di rosmarino fresco tritato.
Ora prendi i tuoi 2 petti di tacchino e mettili nella marinata.
Lasciali riposare per almeno 15 minuti; se hai tempo, mettili in frigorifero e lasciali marinare per un'ora.
Questo passaggio è fondamentale per far sì che la carne assorba tutti i sapori!
Mentre i petti di tacchino si marinano, scalda una griglia a fuoco medio-alto.
Quando è ben calda, ungi leggermente la griglia con un po' d'olio per evitare che la carne si attacchi.
Ora è il momento di cuocere i petti di tacchino!
Mettili sulla griglia e cuocili per circa 7-8 minuti per lato.
Dovrebbero diventare ben dorati e cotti all'interno.
Se vuoi, puoi aggiungere del rosmarino fresco sulla carne mentre cuoce, il profumo sarà irresistibile!
Una volta cotti, lascia riposare i petti di tacchino per 5 minuti prima di affettarli.
Questo passaggio è importante perché aiuta a mantenere la carne succosa.
Infine, servi i tuoi petti di tacchino su un bel piatto, magari accompagnati da una fresca insalata o delle verdure grigliate.
Ecco fatto!
Un secondo piatto semplice, veloce e dal sapore delizioso.
Buon appetito!