Petto di tacchino

Ciao! Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: il petto di tacchino alla griglia! È un piatto semplice, ma ricco di sapore e perfetto per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto. La cosa bella di questa ricetta è che non ci vuole molto tempo e, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato che farà felici tutti a tavola!
Iniziamo con la marinata! Prendi una ciotola e unisci 2 cucchiai di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio tritato, il succo di un limone, sale e pepe a piacere. Mescola bene il tutto. Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere anche un po’ di rosmarino fresco tritato.
Ora prendi i tuoi 2 petti di tacchino e mettili nella marinata. Lasciali riposare per almeno 15 minuti; se hai tempo, mettili in frigorifero e lasciali marinare per un'ora. Questo passaggio è fondamentale per far sì che la carne assorba tutti i sapori!
Mentre i petti di tacchino si marinano, scalda una griglia a fuoco medio-alto. Quando è ben calda, ungi leggermente la griglia con un po' d'olio per evitare che la carne si attacchi.
Ora è il momento di cuocere i petti di tacchino! Mettili sulla griglia e cuocili per circa 7-8 minuti per lato. Dovrebbero diventare ben dorati e cotti all'interno. Se vuoi, puoi aggiungere del rosmarino fresco sulla carne mentre cuoce, il profumo sarà irresistibile!
Una volta cotti, lascia riposare i petti di tacchino per 5 minuti prima di affettarli. Questo passaggio è importante perché aiuta a mantenere la carne succosa.
Infine, servi i tuoi petti di tacchino su un bel piatto, magari accompagnati da una fresca insalata o delle verdure grigliate. Ecco fatto! Un secondo piatto semplice, veloce e dal sapore delizioso. Buon appetito!

Procedimento per fare petto di tacchino

1. Inizia con la marinata! Prendi una ciotola e unisci 2 cucchiai di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio tritato, il succo di un limone, sale e pepe a piacere. Mescola bene il tutto. Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere anche un po’ di rosmarino fresco tritato.
2. Ora prendi i tuoi 2 petti di tacchino e mettili nella marinata. Lasciali riposare per almeno 15 minuti; se hai tempo, mettili in frigorifero e lasciali marinare per un'ora.
3. Mentre i petti di tacchino si marinano, scalda una griglia a fuoco medio-alto. Quando è ben calda, ungi leggermente la griglia con un po' d'olio.
4. Ora è il momento di cuocere i petti di tacchino! Mettili sulla griglia e cuocili per circa 7-8 minuti per lato.
5. Una volta cotti, lascia riposare i petti di tacchino per 5 minuti prima di affettarli.
6. Infine, servi i tuoi petti di tacchino su un bel piatto, magari accompagnati da una fresca insalata o delle verdure grigliate.