Ingredienti400 gr carne macinata2 uova2 fette di pane inbevuto nel lattecuminopeperoncino3 cucchiai di purea di melanzane2 cucchiai di saleBrodo200 ml pannacurryanacardiMettere in un mixer tutti gli ingredienti, frullare e poi fornare delle piccole palline. Cuocerle in padella dapprima con un po' di olio fino a farle dorare e poi