Ingredienti (per 3/4 persone):per le polpette:1 barattolo di piselliun mazzetto di basilicoolio, sale e peperoncino1 uovopan grattatoolio per friggereper la salsa:una noce di burrolattecurryfecola di patateHo cotto i piselli in padella con olio, sale, peperoncino e abbondante basilico. Ho lasciato intiepidire i piselli e li ho