Ciao! Oggi prepariamo un dolce semplice e delizioso: il plumcake! È un dolce perfetto per la colazione o per una merenda golosa. Se non sei molto esperto in cucina, non preoccuparti, ti guiderò passo passo. La preparazione è davvero facile e il risultato ti sorprenderà! Iniziamo con gli ingredienti: abbiamo bisogno di farina, zucchero, uova, burro, yogurt, lievito e un pizzico di sale. Vuoi aggiungere un tocco di freschezza? Allora grattugia un po' di scorza di limone! Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungi il burro fuso e lo yogurt, mescolando bene. Poi, setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale e incorporali poco alla volta al composto. Se hai deciso di usare la scorza di limone, adesso è il momento di aggiungerla! Versa l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuoci in forno per circa 50 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, il tuo plumcake è pronto! Lascialo raffreddare un po' prima di sformarlo. Ecco fatto! Non è stato difficile, vero? Buon appetito!
Procedimento per fare plumcake
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e lo yogurt, mescolando bene.
- Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, quindi incorporali poco alla volta al composto di uova.
- Se ti piace, aggiungi la scorza di limone grattugiata per dare un profumo fresco.
- Versa l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 50 minuti, o fino a quando un stecchino inserito al centro non esce asciutto.
- Lascia raffreddare per qualche minuto prima di sformare e servire.