Plumcake arancia

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso plumcake all'arancia, un dolce semplice e profumato, perfetto per la colazione o una merenda.
Questo plumcake è un dolce da forno che non richiede particolari doti culinarie, quindi non preoccuparti se sei alle prime armi!
Ti guiderò passo passo.
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passo fondamentale, perché un forno caldo aiuta a far lievitare bene il dolce.
2.
In una ciotola capiente, prendi tre uova e sbattile con 150 g di zucchero.
Dovrai ottenere un composto spumoso e chiaro.
È un momento importante: ricorda che più sbatti, più il tuo plumcake sarà soffice!
3.
A questo punto, aggiungi 100 ml di olio di semi e 150 ml di succo d'arancia fresco.
Mescola bene fino a quando tutto è ben amalgamato.
La freschezza dell'arancia darà un sapore unico!
4.
In un'altra ciotola, setaccia 250 g di farina 00 con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Setacciando, aererai la farina e il tuo dolce risulterà ancora più leggero.
5.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente con una spatola.
Non mescolare troppo, altrimenti il tuo plumcake potrebbe risultare gommoso.
6.
Aggiungi la scorza grattugiata di un'arancia: il profumo che si sprigionerà è irresistibile!
7.
Versa l'impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
Questo passaggio è importante per evitare che il dolce si attacchi.
8.
Cuoci in forno per circa 45 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, il tuo plumcake è pronto!
9.
Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Puoi anche decorarlo con una spolverata di zucchero a velo se vuoi dargli un tocco in più.
Ecco fatto!
Il tuo plumcake all'arancia è pronto per essere gustato!
Ricorda che puoi accompagnarlo con una buona tazza di tè o caffè.
Buon appetito!