Plumcake arancia

Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso plumcake all'arancia, un dolce semplice e profumato, perfetto per la colazione o una merenda. Questo plumcake è un dolce da forno che non richiede particolari doti culinarie, quindi non preoccuparti se sei alle prime armi! Ti guiderò passo passo. Iniziamo!
1. Preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passo fondamentale, perché un forno caldo aiuta a far lievitare bene il dolce.
2. In una ciotola capiente, prendi tre uova e sbattile con 150 g di zucchero. Dovrai ottenere un composto spumoso e chiaro. È un momento importante: ricorda che più sbatti, più il tuo plumcake sarà soffice!
3. A questo punto, aggiungi 100 ml di olio di semi e 150 ml di succo d'arancia fresco. Mescola bene fino a quando tutto è ben amalgamato. La freschezza dell'arancia darà un sapore unico!
4. In un'altra ciotola, setaccia 250 g di farina 00 con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Setacciando, aererai la farina e il tuo dolce risulterà ancora più leggero.
5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente con una spatola. Non mescolare troppo, altrimenti il tuo plumcake potrebbe risultare gommoso.
6. Aggiungi la scorza grattugiata di un'arancia: il profumo che si sprigionerà è irresistibile!
7. Versa l'impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Questo passaggio è importante per evitare che il dolce si attacchi.
8. Cuoci in forno per circa 45 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, il tuo plumcake è pronto!
9. Lascia raffreddare su una griglia prima di servire. Puoi anche decorarlo con una spolverata di zucchero a velo se vuoi dargli un tocco in più.
Ecco fatto! Il tuo plumcake all'arancia è pronto per essere gustato! Ricorda che puoi accompagnarlo con una buona tazza di tè o caffè. Buon appetito!

Procedimento per fare plumcake arancia

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi l'olio di semi e il succo d'arancia fresco, mescolando bene.
4. In un'altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale.
5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente.
6. Aggiungi la scorza grattugiata di un'arancia.
7. Versa l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
8. Cuoci in forno per circa 45 minuti. Fai la prova stecchino.
9. Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.