Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con te una ricetta davvero gustosa: il pollo all'arancia. Questo secondo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere i tuoi amici. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Inizia a preparare gli ingredienti: ti serviranno 4 cosce di pollo, 2 arance, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, un po' di vino bianco, olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino fresco.
Per prima cosa, scalda un filo d'olio in una padella grande e fai rosolare le cosce di pollo fino a doratura. Ricorda, il segreto per un pollo tenero è non affollare la padella!
Una volta che il pollo è dorato, mettilo da parte e soffriggi la cipolla e l'aglio nella stessa padella. Il profumo sarà irresistibile!
Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare, poi rimetti il pollo nella padella e unisci le fette d'arancia. Copri e lascia cuocere a fuoco lento.
Dopo circa 30 minuti, il tuo pollo all'arancia sarà pronto per essere servito. Non dimenticare di guarnire con un rametto di rosmarino! Buon appetito!
Procedimento per fare pollo all'arancia
- Scalda un filo d'olio in una padella grande e fai rosolare le cosce di pollo fino a doratura.
- Metti il pollo da parte e soffriggi la cipolla e l'aglio nella stessa padella.
- Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare.
- Rimetti il pollo nella padella e unisci le fette d'arancia.
- Copri e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
- Guarnisci con un rametto di rosmarino e servi.