Pollo con peperoni

Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso pollo con peperoni, un secondo piatto ricco di sapore e colori, perfetto per stupire i tuoi ospiti o semplicemente per una cena in famiglia.
Per cominciare, prendiamo i nostri ingredienti: avremo bisogno di 4 cosce di pollo, 2 peperoni (uno rosso e uno giallo per dare un bel contrasto), 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, olio d'oliva, sale e pepe a piacere, e un po' di prezzemolo fresco per guarnire.
Iniziamo a pulire i peperoni: lavali bene, rimuovi il picciolo e i semi, e tagliali a strisce. Ti assicuro che il profumo che si sprigiona in cucina è già una delizia!
Adesso sbucciamo la cipolla e affettiamola finemente, insieme agli spicchi d'aglio. Se vuoi aggiungere un tocco di simpatia, puoi raccontare ai tuoi amici di come il tuo nonno ti insegnava a tagliare la cipolla senza piangere!
Prendi una padella capiente e scalda un filo d'olio d'oliva a fuoco medio. Quando l'olio è caldo, aggiungi le cosce di pollo e rosolale da entrambi i lati fino a doratura. La doratura è importante perché dà sapore e colore al tuo piatto!
Una volta che il pollo è ben dorato, unisci la cipolla e l'aglio e falli soffriggere per qualche minuto fino a quando non diventano trasparenti e profumati.
Ora è il momento di aggiungere i peperoni! Mescola bene il tutto e aggiusta di sale e pepe a piacere. Copri la padella e lascia cuocere a fuoco lento per circa 25-30 minuti. Durante la cottura, il pollo si insaporirà con il gusto dolce dei peperoni, e l'insieme sarà semplicemente irresistibile!
Quando il pollo è cotto e i peperoni sono teneri, sei pronta per servire! Metti il pollo con peperoni in un piatto, guarnisci con prezzemolo fresco e goditi il tuo piatto colorato. Non dimenticare di raccontare ai tuoi ospiti quanto è facile realizzare una ricetta così deliziosa! Buon appetito!

Procedimento per fare pollo con peperoni

1. Iniziamo a pulire i peperoni: lavali bene, rimuovi il picciolo e i semi, e tagliali a strisce.
2. Sbucciamo la cipolla e affettiamola finemente, insieme agli spicchi d'aglio.
3. Prendi una padella capiente e scalda un filo d'olio d'oliva a fuoco medio.
4. Quando l'olio è caldo, aggiungi le cosce di pollo e rosolale da entrambi i lati fino a doratura.
5. Una volta che il pollo è ben dorato, unisci la cipolla e l'aglio e falli soffriggere per qualche minuto fino a quando non diventano trasparenti e profumati.
6. Aggiungi i peperoni, mescola bene il tutto e aggiusta di sale e pepe a piacere.
7. Copri la padella e lascia cuocere a fuoco lento per circa 25-30 minuti.
8. Quando il pollo è cotto e i peperoni sono teneri, metti il pollo con peperoni in un piatto, guarnisci con prezzemolo fresco e servi.