Ricetta di Chiara Neri del 17/04/2021 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo un delizioso pollo con salsa di soia, un secondo piatto che conquisterà tutti. È una ricetta semplice e veloce, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Iniziamo!
Prendi 500g di petto di pollo e taglialo a dadini. Questo aiuterà a cuocere il pollo in modo uniforme e a far assorbire i sapori della marinata. In una ciotola, prepara la marinata mescolando 4 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di olio di sesamo, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaio di zenzero grattugiato e 1 cucchiaio di miele. Questa combinazione darà al pollo un sapore incredibile!
Una volta pronta la marinata, aggiungi i cubetti di pollo e lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti. Se hai tempo, anche un'ora di marinatura farà una grande differenza.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi il pollo marinato. Cuoci per circa 10-12 minuti, girando di tanto in tanto fino a quando il pollo è ben cotto e dorato. Ricorda di non affollare troppo la padella, altrimenti il pollo non si rosolerà bene!
Quando il pollo è pronto, servilo con una spolverata di semi di sesamo e cipollotto fresco per un tocco di freschezza. Questo piatto va benissimo accompagnato con del riso bianco, che assorbirà tutta la deliziosa salsa. Buon appetito!
Procedimento per fare pollo con salsa di soia
- Tagliare il petto di pollo a dadini.
- Preparare la marinata mescolando salsa di soia, olio di sesamo, aglio, zenzero e miele.
- Aggiungere il pollo alla marinata e lasciare riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere il pollo marinato.
- Cuocere per circa 10-12 minuti, girando di tanto in tanto fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.
- Servire con una spolverata di semi di sesamo e cipollotto fresco.