Ricetta di Alessandro Ricci del 06/06/2021 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso secondo piatto: il Pollo alla Salsa di Soia! È una ricetta facile e veloce, perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina. Ricordo la prima volta che l'ho preparato; ero un po' nervosa perché non volevo bruciare il pollo! Ma ti assicuro che è impossibile sbagliarlo. Iniziamo!
1. Prima di tutto, prendi 500g di petto di pollo e taglialo a cubetti. Cerca di farli tutti della stessa dimensione, così cuoceranno in modo uniforme.
2. Ora prepariamo la marinata: in una ciotola, mescola 100ml di salsa di soia, 2 cucchiai di olio di sesamo, uno spicchio d'aglio tritato e un cucchiaino di zenzero grattugiato. Questo mix darà al nostro pollo un sapore incredibile!
3. Aggiungi i cubetti di pollo alla marinata e lasciali riposare per almeno 15 minuti. Se hai un po' più di tempo, mettili in frigo per un'ora; il sapore sarà ancora migliore!
4. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo marinato. Cuoci per circa 5-7 minuti, girando ogni tanto fino a che il pollo è ben dorato e cotto.
5. Infine, servilo caldo, guarnito con semi di sesamo e un po' di cipollotto tritato per un tocco di freschezza.
Ecco fatto! Il tuo Pollo alla Salsa di Soia è pronto per essere gustato. È un piatto che piacerà a tutti, e sono sicura che lo rifarai spesso. Buon appetito!
Procedimento per fare pollo salsa di soia
- Prendi 500g di petto di pollo e taglialo a cubetti.
- In una ciotola, mescola 100ml di salsa di soia, 2 cucchiai di olio di sesamo, uno spicchio d'aglio tritato e un cucchiaino di zenzero grattugiato.
- Aggiungi i cubetti di pollo alla marinata e lasciali riposare per almeno 15 minuti.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo marinato. Cuoci per circa 5-7 minuti.
- Servilo caldo, guarnito con semi di sesamo e un po' di cipollotto tritato.