Pollo e peperoni in padella

Ciao! Oggi voglio condividere con te una ricetta semplice e deliziosa: il pollo e peperoni in padella. Questo secondo piatto è perfetto per una cena in famiglia e, fidati, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a ottenere un risultato sorprendente!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500 g di petto di pollo, 3 peperoni di vari colori (rosso, giallo e verde), 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, olio d'oliva, sale, pepe e un po' di prezzemolo fresco per guarnire.
1. Innanzitutto, lava bene i peperoni e tagliali a strisce. Metti da parte mentre ti occupi del pollo.
2. Taglia il petto di pollo a cubetti e scalda un filo d'olio in una padella ampia a fuoco medio. Quando l'olio è caldo, aggiungi il pollo e lascialo rosolare per circa 5-7 minuti, finché non diventa dorato. Questo passaggio è importante perché il pollo deve essere ben cotto e saporito!
3. Mentre il pollo cuoce, affetta la cipolla e trita finemente gli spicchi d'aglio. Non dimenticare di non piangere mentre affetti la cipolla, magari prova a tenere un bicchiere d'acqua vicino a te!
4. Quando il pollo è rosolato, aggiungi cipolla e aglio nella padella. Fai soffriggere per altri 3-4 minuti fino a quando la cipolla diventa trasparente e l'aglio sprigiona il suo profumo.
5. È il momento di aggiungere i peperoni! Mescola bene e lascia cuocere per circa 15-20 minuti, fino a quando i peperoni si ammorbidiscono. Se vuoi, puoi coprire la padella con un coperchio per accelerare la cottura.
6. Non dimenticare di aggiustare di sale e pepe secondo il tuo gusto. Se ti piace, puoi anche aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
7. Quando tutto è cotto e profumato, servi il tuo pollo e peperoni in padella ancora caldo. Puoi accompagnarlo con un contorno di riso o un delizioso purè di patate per un pasto completo.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla! Ricorda, la cucina è anche un momento di gioia e creatività, quindi non avere paura di sperimentare!

Procedimento per fare pollo e peperoni in padella

1. Lava bene i peperoni e tagliali a strisce. Metti da parte mentre ti occupi del pollo.
2. Taglia il petto di pollo a cubetti e scalda un filo d'olio in una padella ampia a fuoco medio. Quando l'olio è caldo, aggiungi il pollo e lascialo rosolare per circa 5-7 minuti, finché non diventa dorato.
3. Mentre il pollo cuoce, affetta la cipolla e trita finemente gli spicchi d'aglio.
4. Quando il pollo è rosolato, aggiungi cipolla e aglio nella padella. Fai soffriggere per altri 3-4 minuti fino a quando la cipolla diventa trasparente e l'aglio sprigiona il suo profumo.
5. Aggiungi i peperoni, mescola bene e lascia cuocere per circa 15-20 minuti, fino a quando i peperoni si ammorbidiscono.
6. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Se ti piace, puoi anche aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
7. Servi il tuo pollo e peperoni in padella ancora caldo, accompagnato da un contorno di riso o purè di patate.