Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta alle banane, un dolce semplice e veloce, perfetto da gustare a colazione o per una merenda golosa. La torta alle banane è un dolce che riesce sempre a mettere d'accordo tutti, grandi e piccini! Ti prometto che anche se sei alle prime armi, seguendo questi passaggi otterrai un risultato eccezionale.
Iniziamo! Preriscalda il forno a 180°C; questo è un passaggio importante, così la torta cuocerà in modo uniforme. Mentre il forno si scalda, prendi 3 banane mature e schiacciale in una ciotola grande con una forchetta. Ricorda che più le banane sono mature, più la tua torta sarà dolce e saporita!
Una volta che hai ottenuto una bella purea, aggiungi il burro fuso (circa 100 g) e 200 g di zucchero. Mescola bene, poi incorpora le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Non dimenticare di aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia per dare un tocco extra di sapore!
Adesso passiamo alla farina: setaccia 250 g di farina con una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Questo passaggio aiuta a evitare grumi e rende la torta ancora più soffice. Unisci gli ingredienti secchi al composto di banane, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e metti tutto in forno. Cuoci per circa 40-45 minuti; il profumo che si sprigionerà è indescrivibile! Per verificare la cottura, puoi infilare uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, è pronta!
Lascia raffreddare per qualche minuto, poi sforma la torta e preparati a gustarla! Puoi servirla semplice o accompagnata da un po' di panna montata. Buon appetito!
Procedimento per fare torta alle banane
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Schiaccia le banane in una ciotola grande.
- Aggiungi il burro fuso e lo zucchero, mescola bene.
- Incorpora le uova una alla volta, continuando a mescolare.
- Aggiungi l'estratto di vaniglia.
- Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi unisci al composto di banane.
- Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 40-45 minuti.
- Verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare, poi sforma e servi.