Polpette di croste di parmigiano con salsa di cipolle

Anche questa ricetta è per la Parmigiano Reggiano ChefLa prima competizione internazionale di ricette online organizzata da Parmigiano Reggiano, rivolta al pubblico in rete e a tutti i foodbloggers, accessibile attraverso una app raggiungibile sia tramite facebookhttps://apps. facebook. com/pr-chef  che attraverso il sito https://apps. parmigianoreggiano. it/prchef a cui tutti potranno partecipare presentando