POLPETTE DI TONNO E MELANZANE

Ciao a tutti!!!!!Non credevo che con le melanzane si potessero fare così tante ricette. Tra tutte quelle che ho letto ho deciso di fare le polpette con tonno e melanzane e devo dirvi che sono buonissime!!!!!INGREDIENTI:1 melanzana1 scatoletta di tonno grandeSale q. b. Prezzemolo q. b. Pepe q. b.