Polpette in umido

Mi sa che queste polpette non sono al sicuro! Corriamo a metterle in padella ;-DIngredienti:400, 500 gr di Carne macinata mista di maiale e manzo o vitellone1 spicchio d' Aglio tritatoPrezzemoloPane raffermo bagnato nel latte o 2fette di pancarrèNoce moscata1uovo SalePane grattuggiato Amalgamare tutti gli ingredienti tra loro e