POLPETTONE ripieno e contorno multicolor!!

NON avevo proprio come definire  questo polpettone. . Ma poi. . . . perche' bisogna dare un nome particolare ad una ricetta . . . come richiedono di dare certifamosi Chef!!INGREDIENTI:Carne manzo e maialeuovapane ammollato in acquaformaggio pecorino grattugiatosale e pepeolio evo----------------------ripieno. caroteuva passapinolibastoncini di provolone piccantefette mortadellauova sodabastoncini di