Ricetta di Giovanni Fontana del 30/07/2018 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme i popcorn, uno snack perfetto per una serata film o una merenda sfiziosa. I popcorn sono un'ottima scelta perché sono semplici da fare e possono essere personalizzati secondo i tuoi gusti!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 100 g di chicchi di mais per popcorn, 2 cucchiai di olio di semi (o burro, se preferisci un sapore più ricco) e un pizzico di sale.
1. Per prima cosa, prendi una padella capiente con coperchio e mettila a fuoco medio.
2. Aggiungi l'olio di semi e lascialo scaldare per un minuto. È importante che l'olio sia ben caldo, altrimenti i chicchi non scoppieranno come si deve!
3. Metti i chicchi di mais nella padella in un unico strato. Non sovraccaricare la padella, altrimenti i popcorn non avranno spazio per espandersi.
4. Copri con il coperchio e ascolta il suono dei chicchi che iniziano a scoppiare! Questo è il momento più emozionante!
5. Dopo qualche minuto, agita la padella di tanto in tanto per evitare che i popcorn brucino. Non andartene a fare altro, perché il tempo vola quando i popcorn sono in azione!
6. Quando senti che il suono dei popcorn diminuisce, è il momento di togliere la padella dal fuoco.
7. Versa i popcorn in una ciotola e aggiungi sale a piacere. Puoi anche sperimentare con spezie diverse, come paprika o formaggio grattugiato, se ti va!
Ecco fatto! I tuoi popcorn sono pronti per essere gustati. Ricorda, non è solo una ricetta, ma un momento da condividere. Magari mentre guardi un bel film! Buon appetito!
Procedimento per fare popcorn
- Per prima cosa, prendi una padella capiente con coperchio e mettila a fuoco medio.
- Aggiungi l'olio di semi e lascialo scaldare per un minuto. È importante che l'olio sia ben caldo, altrimenti i chicchi non scoppieranno come si deve!
- Metti i chicchi di mais nella padella in un unico strato. Non sovraccaricare la padella, altrimenti i popcorn non avranno spazio per espandersi.
- Copri con il coperchio e ascolta il suono dei chicchi che iniziano a scoppiare! Questo è il momento più emozionante!
- Dopo qualche minuto, agita la padella di tanto in tanto per evitare che i popcorn brucino. Non andartene a fare altro, perché il tempo vola quando i popcorn sono in azione!
- Quando senti che il suono dei popcorn diminuisce, è il momento di togliere la padella dal fuoco.
- Versa i popcorn in una ciotola e aggiungi sale a piacere. Puoi anche sperimentare con spezie diverse, come paprika o formaggio grattugiato, se ti va!