Quadrotti di avena (Rolled Oat Squares)

Ingredienti:175 gr burro a temperatura ambiente275 gr zucchero di canna1 uovo4 cucchiai di acqua1 cucchiaino di estratto di vaniglia140 gr farina1 cucchiaino di sale1/2 cucchiaino di bicarbonato370 gr avenaLavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e chiaro. Unire la vaniglia, l'uovo e l'acqua. Continuare