Ingredienti:Una Pasta sfoglia rotonda3 Cipolle di Tropea medieProsciutto cotto1 MozzarellaMezza Scamorza affumicata1 UovoBasilicoUn po' di parmigiano reggiano grattugiatosale q. b. In una padella con una noce di burro fate stufare bene la cipolla. Quando sarà ben cotta aggiungete il prosciutto tagliato finemente, la scamorza, la mozzarella,