Rana pescatrice

Rana pescatrice
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 30 min
  • Pronto in 45 min
  • Ricetta per 4 persone

Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: la rana pescatrice al forno! Questo pesce, dal sapore delicato e dalla carne soda, è perfetto per una cena speciale o per sorprendere i tuoi amici. Non preoccuparti se non hai mai cucinato la rana pescatrice prima d'ora, ti guiderò passo passo!
Iniziamo! Prima di tutto, preriscalda il forno a 200°C. Nel frattempo, prendi la tua rana pescatrice e puliscila bene, rimuovendo la pelle e le interiora. Sciacquala sotto acqua corrente e asciugala con della carta assorbente.
Ora, in una ciotola, unisci l'olio extravergine d'oliva con due spicchi d'aglio tritati, il succo di un limone, un pizzico di sale e pepe. Questo condimento darà un sapore fantastico al tuo piatto!
Posiziona la rana pescatrice in una teglia da forno e versa il condimento sopra, assicurandoti che sia ben ricoperta. Non essere timido, il condimento è quello che rende ogni morso così gustoso!
Ora inforna per circa 30 minuti. La rana pescatrice è pronta quando risulta dorata e cotta. Mentre aspetti, puoi pensare a cosa abbinare come contorno: delle verdure grigliate sarebbero perfette!
Una volta che la rana pescatrice è cotta, guarnisci con un po' di prezzemolo fresco tritato e servi calda. Ecco fatto! Hai preparato un piatto delizioso e sano, perfetto per impressionare i tuoi ospiti. Buon appetito!

Procedimento per fare rana pescatrice

  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Pulire la rana pescatrice, rimuovendo la pelle e le interiora. Sciacquala sotto acqua corrente.
  3. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, gli spicchi d'aglio tritati, il succo di limone, sale e pepe.
  4. Posiziona la rana pescatrice in una teglia da forno e versa il condimento sopra, assicurandoti che sia ben ricoperta.
  5. Inforna la rana pescatrice per circa 30 minuti, fino a quando non risulta dorata e cotta.
  6. A cottura ultimata, guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi calda.

Ingredienti

  • 800g di rana pescatrice
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 limone
  • 100ml di olio extravergine d'oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • prezzemolo fresco q.b.

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