Ciao!
Oggi voglio parlarti di un secondo piatto davvero speciale: il pesce rana alla griglia.
Se non hai mai cucinato questo pesce, non preoccuparti!
È più facile di quanto pensi e il risultato sarà delizioso.
Ricorda, la cosa più importante è divertirti mentre cucini.
Iniziamo!
Prima di tutto, assicurati di avere a disposizione due pesci rana freschi.
Se non sai come pulirli, chiedi al tuo pescivendolo di fidarti di lui, di solito è molto disponibile.
Una volta che hai i pesci pronti, sciacquali bene e asciugali con un panno.
Ora prepariamo la marinata!
In una ciotola, mescola due cucchiai di olio d'oliva, il succo di un limone, uno spicchio d'aglio tritato e aggiusta di sale e pepe.
Questa marinata darà ai pesci un sapore fantastico!
Lascia i pesci a marinare per 10-15 minuti.
Mentre aspetti, puoi riscaldare la griglia.
Quando è calda, posiziona i pesci sulla griglia e cuocili per circa 5 minuti per lato.
Dovrebbero risultare ben dorati e teneri.
Una volta pronti, servili caldi e guarnisci con prezzemolo fresco e una fettina di limone.
È un piatto semplice e gustoso che sicuramente stupirà i tuoi ospiti!
Buon appetito!