RICCIOLI con CIME di RAPA e OLIVE
. . sono di corsa. . . solo la ricetta. . . . e scappo. . INGREDIENTI:x 4500g. Cime di rapa(pulite)100g. olive pugliesi denocciolate leccino all'Abruzzese 350g. pasta tipo riccioli5 acciughe sotto sale(pulite e lavate)pecorino grattugiato q. bolio evo q. b1 spicchio aglio tritatoq. b peperoncino macinato PROCEDIMENTO:Lavare e sbollentare
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