Ricotta e pera

La ricetta della ricotta e pera è un dolce semplice e veloce, perfetto per chi ama i dessert freschi e leggeri! È un dolce al cucchiaio che si può preparare in pochi minuti e che sicuramente conquisterà tutti. Ricordati che la ricotta deve essere di buona qualità, perché è l'ingrediente principale di questo dessert. La prima cosa da fare è preparare la crema di ricotta: in una ciotola, mescola la ricotta con un po' di zucchero, un cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di cannella. Questa combinazione darà un sapore delizioso e avvolgente!
Nel frattempo, sbuccia e affetta le pere. Puoi scegliere pere mature e dolci per un risultato ancora più goloso. Poi, prendi dei bicchieri o delle coppette e inizia a creare i tuoi strati: un po' di crema di ricotta sul fondo, seguita da fette di pera. Continua così fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la crema di ricotta. Se vuoi, puoi anche guarnire il tutto con delle noci tritate per dare una nota croccante e un filo di miele per renderlo ancora più dolce.
Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. Ti assicuro che il risultato sarà un dolce fresco e cremoso, perfetto per chiudere una cena in bellezza!

Procedimento per fare ricotta e pera

1. In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero, l'estratto di vaniglia e la cannella.
2. Sbuccia e affetta le pere.
3. In bicchieri o coppette, crea strati alternando crema di ricotta e fette di pera fino a esaurire gli ingredienti.
4. Termina con la crema di ricotta.
5. Guarnisci con noci tritate e un filo di miele, se desiderato.
6. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.