La ricetta della ricotta e pera è un dolce semplice e veloce, perfetto per chi ama i dessert freschi e leggeri!
È un dolce al cucchiaio che si può preparare in pochi minuti e che sicuramente conquisterà tutti.
Ricordati che la ricotta deve essere di buona qualità, perché è l'ingrediente principale di questo dessert.
La prima cosa da fare è preparare la crema di ricotta: in una ciotola, mescola la ricotta con un po' di zucchero, un cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di cannella.
Questa combinazione darà un sapore delizioso e avvolgente!
Nel frattempo, sbuccia e affetta le pere.
Puoi scegliere pere mature e dolci per un risultato ancora più goloso.
Poi, prendi dei bicchieri o delle coppette e inizia a creare i tuoi strati: un po' di crema di ricotta sul fondo, seguita da fette di pera.
Continua così fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la crema di ricotta.
Se vuoi, puoi anche guarnire il tutto con delle noci tritate per dare una nota croccante e un filo di miele per renderlo ancora più dolce.
Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Ti assicuro che il risultato sarà un dolce fresco e cremoso, perfetto per chiudere una cena in bellezza!
Ingredienti
- 250g di ricotta
- 2 pere mature
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di cannella
- Noci tritate (facoltative) per guarnire
- Miele (facoltativo) per servire