Ingredienti per 4 persone:250 g di riso, 1 limone, 300 g di gamberetti sgusciati surgelati, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1/2 scalogno, 100 g di piselli in scatola, 100 g di funghetti sott’olio, 2 cucchiaini di senape piccante, olio extravergine d’oliva, sale e pepe, Preparazione:Cucinate il riso in acqua salata,