Il risotto agli agrumi è un primo piatto fresco e profumato, perfetto per portare un po' di sole in tavola, anche nei giorni più grigi!
Ti assicuro che anche se non sei un cuoco esperto, seguendo questi passaggi potrai ottenere un risultato da ristorante.
Inizia preparando un buon brodo vegetale, essenziale per un risotto saporito.
La cipolla dorata che rosolerai in padella darà un ottimo profumo e sapore al tuo risotto.
Ricorda di tostare il riso: questo passaggio è fondamentale per una consistenza cremosa.
Non dimenticare di mescolare spesso e aggiungere il brodo caldo poco alla volta.
Gli agrumi daranno al piatto una nota di freschezza unica, mentre il burro e il parmigiano renderanno il risotto morbido e avvolgente.
Servilo caldo e guarda come i tuoi ospiti si deliziano al primo assaggio.
Buon appetito!