Risotto agli asparagi
Ingredienti Riso carnaroli Asparagi selvatici freschi Olio extra vergine di olivaParmigiano Reggiano GrattuggiatoProsciutto crudo affettatoSale e pepe q. b. Insaporitore vegetale Preparazione Mondare gli asparagi e ridurne metà in dadolata, tenendo a parte le punte che
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