Risotto al basilico, dadolata di peperoni e uovo in camicia

    Ci sono delle preparazioni che mi affascinano. Una di queste è l'uovo in camicia; vortici d'acqua, stille di aceto, segreti espedienti, di tutto mi servo per arrivare allo scopo. Questa volta ci sono riuscita. Quasi. Avrei voluto che dal mio ovetto uscisse una

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