Risotto al tè verde con asparagi e shiitake – BIO

Ricetta vegana e gluten free Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di riso Ribe semintegrale lungo per risotti Ecor 250 gr di asparagi (1 mazzo) 200 gr di cipolle (1 cipolla) 600 ml di tè verde Lissa 50 gr di shiitake 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Redoro (15gr a cucchiaio) 1 cucchiaino di sale integrale Ingredienti da : riso