Risotto alla zucca

    E' ancora tempo di zucca, quindi approfittiamone per gustarla in tutti i modi possibili! E' un ortaggio a bassissimo contenuto calorico (circa 17 calorie per 100 grammi!) ricco di vitamina A, B ed E, di betacarotene e di minerali. Cosa chiedere dunque di più ad ortaggio?

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