Risotto con finocchietto e sarde … a mare

Risotto con finocchietto e sarde … a mare Di recente ho trovato al mercato un bel mazzetto di finocchietto selvatico: per me è una attrazione irresistibile e così l’ho acquistato. Poi è rimasto a giacere in una tazza con dell’acqua per giorni, supplicandomidi utilizzarlo. Quando ho deciso che