Risotto con zucca e gorgonzola
Oggi vi propongo un gustoso e cremoso risotto con la zucca e il gorgonzola, un vero connubio di sapori autunnali. Ingredienti:320 gr di riso300 gr di zucca50 gr di gorgonzola1/2 cipolla1 litro di brodo1/2 bicchiere di vino bianco50 gr di burro100 gr di parmigianoolio evo q. b. Ho pulito
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