Risotto funghi, radicchio e gorgonzola

    Ciao a tutti, vi lascio la ricetta del risotto che ho preparato ieri a pranzo. Buona serata!!!Ingredienti:500 g di riso Vialone nano600 g di funghi misti1 grosso cespo di radicchio rosso di Verona200 g di gorgonzola piccante2 spicchio d'aglio1 rametto di rosmarinoolio extravergine di olivasale e pepebrodo vegetaleProcedimento:Pulire e

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