Rotolo alla nutella

Ciao! Oggi prepariamo insieme un fantastico rotolo alla Nutella, perfetto per una merenda golosa o un dessert da servire in qualsiasi occasione. Questo dolce fa parte della categoria dei dessert e sono sicura che piacerà a grandi e piccini! Ora, non preoccuparti se non sei molto esperto in cucina, ti guiderò passo dopo passo.
Iniziamo! Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rettangolare rivestita di carta da forno. È importante che la teglia sia pronta per non far attaccare il nostro dolce.
In una ciotola, monta 4 uova con 120 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Ricordo la prima volta che ho fatto questa operazione: il mio piccolo aiutante ha deciso di 'assaggiare' un po' di zucchero e la cucina è diventata un campo di battaglia! Ma sono sicura che anche tu avrai qualche aneddoto divertente da condividere.
Setaccia insieme 100 g di farina, 30 g di cacao amaro in polvere e un pizzico di sale. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi nell'impasto, quindi prenditi il tuo tempo! Incorpora delicatamente la miscela al composto di uova, facendo attenzione a non smontare il tutto.
Versa l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola. Cuoci in forno per circa 10 minuti, finché l'impasto non risulta elastico al tatto. Una volta cotto, rovescia il rotolo su un canovaccio pulito cosparso di zucchero a velo. Questo aiuterà a non far attaccare il dolce e a dargli un bel sapore!
Ora arriva la parte più golosa: spalma la Nutella sul rotolo ancora caldo e arrotola delicatamente partendo da un lato. Fai attenzione a non bruciarti, ma non preoccuparti, la Nutella è un ottimo motivatore! Infine, lascialo raffreddare completamente e spolvera con zucchero a velo prima di servire. Ed ecco fatto! Un rotolo alla Nutella morbido e goloso, pronto per essere gustato. Buon appetito!

Procedimento per fare rotolo alla nutella

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rettangolare rivestita di carta da forno.
2. In una ciotola, monta le 4 uova con 120 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Setaccia insieme 100 g di farina, 30 g di cacao amaro in polvere e un pizzico di sale.
4. Incorpora delicatamente la miscela al composto di uova.
5. Versa l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
6. Cuoci in forno per circa 10 minuti, finché l'impasto non risulta elastico al tatto.
7. Rovescia il rotolo su un canovaccio pulito cosparso di zucchero a velo.
8. Spalma la Nutella sul rotolo ancora caldo e arrotola delicatamente partendo da un lato.
9. Lascia raffreddare completamente e spolvera con zucchero a velo prima di servire.