Rotolo con nutella

Ciao! Oggi prepariamo insieme un dolce semplice e goloso: il rotolo con Nutella! È perfetto per una merenda o per sorprendere gli amici dopo cena. Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo. Iniziamo!
1. Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Un forno caldo è fondamentale per un buon risultato!
2. In una ciotola, monta 4 uova con 100 g di zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Vedrai che l'impasto diventerà leggero e soffice, ci vorranno circa 5-7 minuti di lavoro.
3. Aggiungi 100 g di farina setacciata e una bustina di vanillina. Mescola delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare il composto. Questa fase è davvero importante per mantenere la sofficità del dolce!
4. Fodera una teglia rettangolare con carta da forno e versa il composto livellandolo bene. Fai attenzione a non lasciare bolle d'aria!
5. Cuoci in forno per circa 10 minuti. Tieni d'occhio il tuo dolce: deve essere dorato, ma non cuocere troppo!
6. Una volta cotto, sforna e capovolgi il dolce su un altro foglio di carta da forno spolverato di zucchero a velo. Questo passaggio eviterà che si attacchi.
7. Rimuovi delicatamente la carta da forno superiore e lascia raffreddare per qualche minuto. Mentre aspetti, puoi preparare la Nutella!
8. Spalma la Nutella su tutta la superficie del rotolo, lasciando un bordo di circa 1 cm. È il momento più goloso!
9. Arrotola delicatamente il dolce partendo dal lato più lungo, aiutandoti con la carta da forno per formare un rotolo stretto. Se il dolce si rompe un po', non preoccuparti, si può sempre aggiustare con un po' di Nutella.
10. Una volta arrotolato, avvolgilo nella carta da forno e mettilo in frigo per almeno 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per mantenere la forma!
11. Al momento di servire, spolvera con zucchero a velo e taglia a fette. Il tuo rotolo con Nutella è pronto per essere gustato! Buon appetito!

Procedimento per fare rotolo con nutella

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi la farina setacciata e la vanillina. Mescola delicatamente con una spatola.
4. Fodera una teglia rettangolare con carta da forno e versa il composto livellandolo bene.
5. Cuoci in forno per circa 10 minuti.
6. Sforna e capovolgi il dolce su un altro foglio di carta da forno spolverato di zucchero a velo.
7. Rimuovi delicatamente la carta da forno superiore e lascia raffreddare.
8. Spalma la Nutella su tutta la superficie del rotolo, lasciando un bordo di circa 1 cm.
9. Arrotola delicatamente il dolce partendo dal lato più lungo.
10. Avvolgi il rotolo nella carta da forno e mettilo in frigo per almeno 30 minuti.
11. Spolvera con zucchero a velo e taglia a fette prima di servire.