Rotolo di nutella

Ciao! Oggi prepariamo insieme un dolce che farà felici grandi e piccini: il rotolo di Nutella! È un dessert semplice e veloce, ideale per una merenda golosa o per sorprendere i tuoi ospiti dopo cena. Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina: ti guiderò passo passo e con un po' di pazienza otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo! Per prima cosa, separa i tuorli dagli albumi delle 4 uova. Può sembrare complicato, ma basta un po' di attenzione! Monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale: l'ideale è usare una frusta elettrica per rendere il lavoro più facile e veloce.
In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con 120 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. È il momento di aggiungere gradualmente 120 g di farina setacciata. Mescola delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi che hai montato.
Rivesti una teglia con carta da forno e versa il tuo impasto, livellandolo bene. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti. Fai attenzione: il dolce deve risultare dorato, ma non troppo secco!
Appena sfornato, capovolgi il dolce su un canovaccio leggermente umido e rimuovi la carta da forno. Questo trucco aiuta a mantenere il rotolo morbido. Ora, spalmaci sopra uno strato generoso di Nutella: non lesinare, la golosità è la chiave!
Arrotola delicatamente il dolce dal lato lungo; il canovaccio ti aiuterà a dargli la forma. Lascia raffreddare avvolto nel canovaccio per un po'. Una volta freddo, spolvera con zucchero a velo e... voilà! Hai creato un rotolo di Nutella da leccarsi i baffi!
Taglia a fette e servi con un sorriso: anche i più piccoli non sapranno resistere a questa bontà!