Rotolo dolce

Ciao! Oggi prepariamo insieme un fantastico rotolo dolce, un dessert che farà felici grandi e piccini. Questo dolce soffice è perfetto per qualsiasi occasione, che sia una merenda con gli amici o un fine pasto speciale. Non preoccuparti se sei alle prime armi, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato da vera pasticcera!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 3 uova, 100 g di zucchero, 100 g di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 250 g di crema spalmabile al cioccolato e un po' di zucchero a velo per decorare.
Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto bello spumoso e chiaro. Una volta fatto, setaccia la farina, il lievito e la vanillina, e uniscili al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola. È importante non smontare il composto, quindi muoviti con calma!
Rivesti una teglia rettangolare con carta da forno e versa l'impasto, livellandolo bene. Cuoci in forno per circa 10 minuti, finché non sarà dorato. Mentre aspetti che cuocia, racconta a qualcuno della tua giornata o ascolta la tua musica preferita, così il tempo passerà in un attimo!
Una volta cotto, capovolgi il dolce su un canovaccio cosparso di zucchero a velo e rimuovi delicatamente la carta da forno. Questo passaggio è fondamentale per evitare che il dolce si rompa. Spalma la crema al cioccolato sulla superficie del dolce e arrotolalo delicatamente dal lato lungo. Se vuoi, puoi aggiungere anche della frutta o della panna per un tocco in più!
Lascia raffreddare il rotolo dolce in frigo per almeno un'ora. Prima di servirlo, spolvera con zucchero a velo e il tuo dolce è pronto per essere gustato! Ogni morso sarà una vera delizia. Buon appetito!

Procedimento per fare rotolo dolce

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto bello spumoso e chiaro.
3. Setaccia la farina, il lievito e la vanillina, e uniscili al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola.
4. Rivesti una teglia rettangolare con carta da forno e versa l'impasto, livellandolo bene.
5. Cuoci in forno per circa 10 minuti, finché non sarà dorato.
6. Capovolgi il dolce su un canovaccio cosparso di zucchero a velo e rimuovi delicatamente la carta da forno.
7. Spalma la crema al cioccolato sulla superficie del dolce e arrotolalo delicatamente dal lato lungo.
8. Lascia raffreddare il rotolo dolce in frigo per almeno un'ora.
9. Prima di servirlo, spolvera con zucchero a velo.