Ingredienti: 250 gr. farina integrale di farro, 50 gr. olio, 1 bicchiere d'acqua, sale, riso, funghi. Preparazione: In una ciotola unire l'olio con l'acqua ed un pizzico di sale, unire un po' alla volta la farina e farla assorbire bene. Lasciar riposare un