Salame cioccolato senza uova

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un dolce semplice e goloso: il salame di cioccolato senza uova.
È una ricetta perfetta per chi ama i dessert veloci e senza cottura!
La cosa bella di questo dolce è che puoi personalizzarlo a tuo piacimento, aggiungendo frutta secca o spezie.
Iniziamo!
1.
Inizia sbriciolando i biscotti secchi in una ciotola capiente.
Puoi farlo a mano per un effetto rustico o usare un mixer per ottenere briciole più fini, a te la scelta!
2.
Ora, in un pentolino, fai sciogliere il burro a fuoco basso.
Quando il burro è completamente sciolto, aggiungi lo zucchero e il cacao amaro, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
3.
Versiamo il composto di burro, zucchero e cacao nella ciotola con i biscotti sbriciolati.
Aggiungi anche le nocciole tostate, che daranno una croccantezza irresistibile, e se ti piace, un bicchierino di rum per un tocco di sapore in più.
4.
Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Se noti che il composto risulta troppo secco, non esitare ad aggiungere un altro po' di burro fuso.
Dobbiamo ottenere una consistenza perfetta!
5.
Prendi un foglio di carta da forno e ponici sopra l'impasto formando un cilindro.
Cerca di compattarlo bene con le mani, dando la forma del salame.
Questo passaggio è super divertente e ti farà sentire un vero pasticcere!
6.
Avvolgi il salame nella carta da forno e riponilo in frigorifero per almeno 4 ore, così si rassoderà bene.
Puoi anche prepararlo il giorno prima e servirlo il giorno dopo, così sarà ancora più buono!
7.
Una volta rassodato, togli il salame dal frigorifero e rimuovi la carta.
Spolveralo con zucchero a velo per un tocco finale e per renderlo ancora più goloso.
Ora è pronto per essere affettato e servito!
Ecco fatto!
Il tuo salame di cioccolato senza uova è pronto per essere gustato.
Ricorda di conservarlo in frigorifero se non lo mangi tutto subito!
Buon appetito!