Salame al cioccolato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un dolce davvero semplice e goloso: il salame al cioccolato!
Questo dessert è perfetto per chi ama i dolci al cioccolato ma non ha molto tempo per cucinare.
È un dolce senza cottura e il risultato è sempre sorprendente!
La ricetta è adatta a tutta la famiglia, e se hai dei bambini in casa, coinvolgili nella preparazione; sarà un momento divertente!
Per iniziare, ti serviranno alcuni ingredienti: 200 g di biscotti secchi, 100 g di burro, 150 g di zucchero, 3 uova, 200 g di cioccolato fondente, 50 g di cacao amaro in polvere, un cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
1.
Inizia spezzettando i biscotti secchi in una ciotola grande.
Non preoccuparti se non sono pezzi perfetti; l'importante è che siano più piccoli.
2.
In un pentolino, fai sciogliere il burro insieme al cioccolato fondente a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
3.
In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso.
4.
Aggiungi il composto di cioccolato fuso e burro alle uova sbattute, quindi unisci anche l'estratto di vaniglia.
5.
Setaccia il cacao amaro e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
6.
Infine, unisci i biscotti spezzettati al composto e mescola con una spatola fino a quando i biscotti non sono completamente ricoperti.
7.
Trasferisci il composto su un foglio di pellicola trasparente e forma un cilindro, avvolgendolo bene.
Chiudi le estremità come se fosse un salame.
8.
Metti in frigorifero per almeno 4 ore, ma se riesci, lascialo riposare tutta la notte.
9.
Quando sei pronto per servire, togli il salame dal frigorifero, rimuovi la pellicola e arrotolalo nel cacao amaro per una finitura golosa.
10.
Taglia a fette e servi.
Buon appetito!
Spero che questa ricetta ti faccia divertire e che il risultato ti soddisfi.
Ricorda, il salame al cioccolato è un dolce che può essere personalizzato: puoi aggiungere noci, nocciole o anche gocce di cioccolato per renderlo ancora più speciale.
Fammi sapere come ti è venuto!