Salamoia per focaccia

Ciao!
Oggi voglio parlarti della salamoia per focaccia, un condimento che può davvero fare la differenza!
È un segreto che i panettieri conoscono bene: una buona salamoia rende ogni focaccia irresistibile.
**Ingredienti:** - 500 ml di acqua - 50 g di sale - 1 cucchiaio di olio d'oliva - 1 cucchiaino di rosmarino secco (opzionale) **Procedimento:** 1.
Inizia versando l'acqua in una ciotola capiente.
Se hai un bel contenitore in vetro, è anche più carino da vedere mentre prepari!
2.
Aggiungi il sale all'acqua e mescola bene fino a quando non si scioglie completamente.
Questo passaggio è fondamentale per assicurarti che la salamoia sia ben equilibrata.
3.
Se vuoi dare un tocco aromatico alla tua salamoia, puoi aggiungere il rosmarino secco.
Questo è un trucco che ho imparato da mia nonna, che lo usava sempre per rendere i suoi impasti speciali!
4.
Infine, aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva e mescola nuovamente.
L'olio non solo aggiunge sapore, ma aiuta anche a ottenere una bella crosticina sulla focaccia.
5.
E voilà!
La tua salamoia è pronta per essere utilizzata.
Spargila generosamente sulla focaccia prima di infornarla e preparati a gustare una prelibatezza!
Ricorda, la salamoia non è solo per la focaccia; puoi usarla anche per altre preparazioni!
Buon divertimento in cucina!