Salsa cesar

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una fantastica Salsa Cesar, perfetta per condire la famosa insalata Caesar.
Ti assicuro che è semplice e veloce da realizzare, anche se non sei un esperto in cucina!
Iniziamo!
1.
In una ciotola, prendi un tuorlo d'uovo e aggiungi due cucchiai di succo di limone.
Questo darà freschezza alla nostra salsa!
2.
Aggiungi un cucchiaino di senape di Digione e uno spicchio d'aglio tritato.
Mescola bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Ricorda, mescolare è fondamentale per legare gli ingredienti!
3.
Ora, la parte divertente!
Inizia a versare lentamente l'olio d'oliva mentre continui a mescolare.
Questo aiuterà a emulsionare la salsa e a renderla bella cremosa.
Non avere fretta, fallo piano e vedrai che magia!
4.
Quando la salsa ha raggiunto una consistenza cremosa, aggiungi 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato.
Mescola bene per amalgamare i sapori!
5.
Infine, regola di sale e pepe a piacere.
Assaggia la tua salsa e aggiusta secondo i tuoi gusti.
Se ti piace un po' più piccante, non esitare a esagerare con il pepe!
6.
Una volta pronta, conserva la salsa in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
Ecco fatto!
La tua Salsa Cesar è pronta per rendere speciali le tue insalate.
Buon appetito!