Ciao!
Oggi ti propongo una ricetta fresca e sfiziosa: la salsa mango!
Questa salsa è perfetta come accompagnamento per piatti di pesce o per dare un tocco tropicale alle tue insalate.
Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato delizioso!
Inizia sbucciando un mango maturo e taglialo a cubetti.
Ricorda, un mango ben maturo renderà la salsa dolce e succosa.
In una ciotola, unisci i cubetti di mango con il succo di un lime.
Non solo il lime aggiunge freschezza, ma aiuta anche a mantenere il colore vivace del mango.
Affetta finemente mezza cipolla rossa e aggiungila alla ciotola.
Se ti piace il piccante, trita anche un peperoncino fresco e incorporalo!
Aggiungi del coriandolo fresco tritato e aggiusta di sale a piacere.
Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea.
Lascia riposare la salsa in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servirla: questo passaggio è fondamentale per permettere ai sapori di amalgamarsi!
Ecco fatto!
La tua salsa mango è pronta per essere gustata.
Buon appetito!
Ingredienti
- 1 mango maturo
- 1 lime (succo)
- 1/2 cipolla rossa
- 1 peperoncino fresco (opzionale)
- Coriandolo fresco q.b.
- Sale q.b.