Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere con te una ricetta golosissima: la sbriciolata alla Nutella!
È un dolce semplice ma che fa sempre colpo, perfetto per una merenda o per una coccola dopo cena.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo per ottenere un risultato da veri chef!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 300 g di farina, 150 g di burro, 150 g di zucchero, un uovo, un tuorlo, una bustina di lievito per dolci, 250 g di Nutella e un pizzico di sale.
Per prima cosa, in una ciotola mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Qui puoi anche raccontare che la tua nonna faceva sempre così per i suoi dolci, per dare un tocco personale!
Aggiungi ora il burro freddo a pezzetti e inizia a lavorare con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Ricorda di non scaldare troppo il burro, altrimenti la torta non risulterà friabile come dovrebbe!
Incorpora l'uovo e il tuorlo e continua a mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
Prendi circa 2/3 dell'impasto e stendilo in una teglia rivestita di carta forno, formando uno strato uniforme sul fondo.
Adesso arriva la parte più golosa: versa la Nutella sopra l'impasto steso.
Se vuoi, puoi anche riscaldare leggermente la Nutella per renderla più cremosa e facile da spalmare.
Livella bene con un cucchiaio.
Poi, sbriciola il restante impasto sopra la Nutella in modo da coprire tutta la superficie.
Non preoccuparti se non risulta perfetto, quel tocco rustico è proprio ciò che rende questa torta speciale!
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
La tua casa si riempirà di un profumo irresistibile!
Lascia raffreddare prima di servire e preparati a ricevere complimenti a non finire.
Buon appetito!
Ingredienti
- 300 g di farina
- 150 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 g di Nutella
- un pizzico di sale