SCALOPPINE CON ACCIUGHE E OLIVE

Un secondo sfizioso facile, come preparazione occorrono 25 minuti ed il risultato è davvero ottimo. Ingredienti per 4 persone:600 gr lonza a fette100 gr olive taggiasche snocciolate80 gr di farina6 filetti di acciughe sott'olio1 mazzetto di prezzemolo100 ml vino bianco1 peperoncinoolio extravergine d'olivasaleProcedimento:Fate sciogliere le acciughe in una padella