scialatielli a ragù di cinghiale ignorante
INGREDIENTI X 4 IGNORANTI:-400 grammi di scialatielli-400 grammi di carne di cinghiale-1 gambo di sedano-1 cipolla-1 carota-500 millilitri di vino rosso-chiodi di garofano q. b-4 foglie d'alloro-500 millilitri di brodo di carne-olio extravergine-sale q. bPreparazione:Tagliate a bocconcini piccoli il cinghiale e mettetelo per un giorno intero a marinare in una
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