SFORMATO DI BROCCOLI CON MANDORLE E NOCCIOLE TOSTATE

Questa è la mia versione di una ricetta letta su "A Tavola". Adoro l'accostamento dei broccoli con la frutta secca e lo stracchino che lega perfettamente il tutto insieme alla besciamella.  Mi piace servire questo sformato come piatto unico insieme a delle bruschette con salsiccia e semi di finocchio.