Tegoline di Croccante alle Mandorle

Avreste mai pensato di mettere delle arachidi salate in un croccante? Io mai, ma l'ho fatto ed è buonissimo!Ho già parlato in questo blog del libro "Patisserie" di Felder nel delle mandorle al cioccolato. Ho avuto modo di provare diverse ricette tratte da questo testo e devo