Ricetta di Maria Gianfilippi del 01/05/2021 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: la salsiccia al forno! È una ricetta semplice ma molto saporita, perfetta per una cena in famiglia o anche per stupire gli amici. Non preoccuparti se non sei molto esperto in cucina, ti guiderò passo dopo passo per ottenere un risultato da vero chef!
Iniziamo con gli ingredienti. Ti serviranno solo 4 salsicce (scegli quelle che preferisci, ma io adoro quelle di maiale), 2 cucchiai di olio d'oliva, un rametto di rosmarino fresco e un pizzico di sale e pepe. Facile, vero?
1. Preparazione: Preriscalda il forno a 200°C. Questo è un passaggio importante, perché vogliamo che le salsicce cuociano uniformemente e diventino belle dorate.
2. In teglia: Prendi una teglia e versa i 2 cucchiai di olio d'oliva. Posiziona le salsicce nella teglia, assicurandoti che siano ben distanziate. In questo modo, si cuoceranno meglio.
3. Aromatizzazione: Cospargi le salsicce con il rosmarino, il sale e il pepe. Se ti piace, puoi anche aggiungere altre erbe aromatiche come timo o origano per dare un tocco in più.
4. Cottura: Inforna le salsicce per 30 minuti. A metà cottura, ricordati di girarle per farle dorare in modo uniforme. Il profumo che si sprigionerà in cucina sarà irresistibile!
5. Servizio: Una volta cotte, togli le salsicce dal forno e lasciale riposare per qualche minuto. Questo passaggio aiuterà i succhi a distribuirsi bene all'interno delle salsicce, rendendole ancora più succose.
Puoi servirle con un contorno di patate al forno o una bella insalata fresca. Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa goderti un pasto delizioso! Buon appetito!
Procedimento per fare tempo di cottura salsiccia al forno
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Prendi una teglia e versa i 2 cucchiai di olio d'oliva. Posiziona le salsicce nella teglia, assicurandoti che siano ben distanziate.
- Cospargi le salsicce con il rosmarino, il sale e il pepe. Puoi anche aggiungere altre erbe aromatiche se ti piace.
- Inforna le salsicce per 30 minuti, girandole a metà cottura per farle dorare uniformemente.
- Una volta cotte, togli le salsicce dal forno e lasciale riposare per qualche minuto.