Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta all'acqua al cioccolato, un dolce semplice e veloce, perfetto per chi ama il cioccolato ma non ha troppo tempo da dedicare in cucina. La torta all'acqua è anche un ottimo dessert per chi ha bisogno di un dolce leggero, senza burro!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200 g di cioccolato fondente, 200 ml di acqua, 150 g di zucchero, 100 g di farina 00, 50 ml di olio di semi, un cucchiaino di estratto di vaniglia, un pizzico di sale e una bustina di lievito per dolci.
1. Prima di tutto, sciogli il cioccolato fondente. Puoi farlo a bagnomaria o nel microonde. Se opti per il microonde, ricorda di farlo a intervalli di 30 secondi per evitare che si bruci.
2. In una ciotola grande, unisci l'acqua e lo zucchero. Mescola bene fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente. Qui puoi anche raccontare a qualcuno che stai preparando un dolce, perché il profumo di cioccolato richiamerà sicuramente l'attenzione!
3. Aggiungi il cioccolato fuso nella ciotola con acqua e zucchero, mescolando delicatamente per amalgamare il tutto.
4. Ora è il momento di aggiungere l'olio di semi e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Setaccia la farina, il lievito e il sale direttamente nella miscela. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
6. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno rivestendola con carta da forno.
7. Versa l'impasto nella teglia e inforna per circa 30 minuti. Nel frattempo, puoi dedicarti a un po' di relax o a preparare una bella tazza di tè da accompagnare alla torta.
8. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta! Lasciala raffreddare prima di servirla, magari spolverizzandola con un po' di zucchero a velo per un tocco in più.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa gustare una fetta della tua torta all'acqua al cioccolato. Buon appetito!
Procedimento per fare torta all'acqua al cioccolato
- Prima di tutto, sciogli il cioccolato fondente. Puoi farlo a bagnomaria o nel microonde. Se opti per il microonde, ricorda di farlo a intervalli di 30 secondi per evitare che si bruci.
- In una ciotola grande, unisci l'acqua e lo zucchero. Mescola bene fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
- Aggiungi il cioccolato fuso nella ciotola con acqua e zucchero, mescolando delicatamente per amalgamare il tutto.
- Ora è il momento di aggiungere l'olio di semi e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Setaccia la farina, il lievito e il sale direttamente nella miscela. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno rivestendola con carta da forno.
- Versa l'impasto nella teglia e inforna per circa 30 minuti.
- Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta! Lasciala raffreddare prima di servirla, magari spolverizzandola con un po' di zucchero a velo per un tocco in più.